山口県防府市|新鮮直送の食材とお食事、そしてイベントを不定期に開催! 防府市 「幸せますステーション スマイルほうふ」

新鮮なお刺身を使ったお刺身サラダ!

幸せますステーション【スマイルほうふ】、本日も開店いたしました。
先日新鮮なお刺身を使ったお刺身サラダを作ってみました!

◆彩りよくゴージャスなごちそうお刺身サラダ◆
・刺身盛り合わせ 2人分
・リーフレタス(水菜など葉物なら何でもOK)・・1/2束
・大根 5㎝
・万能ねぎ 1/2束
・にんにく 1片
・しょうゆ 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・いりごま(白、黒) 適量

◇作り方◇
①リーフレタスは食べやすい大きさにちぎります。お刺身もお好みの大きさに、大根は皮をむいて縦に5㎝厚さに切って、さらに細切りにします。万能ねぎは3㎝くらいの長さにし、にんにくはすりおろします。
②にんにく・しょうゆ・ごま油を混ぜ合わせておおきます。
③刺身、リーフレタス、大根、万能ねぎを混ぜて器に盛り、ごまを散らし、②をかけて出来上がりです。

是非お試しください!

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