山口県防府市|新鮮直送の食材とお食事、そしてイベントを不定期に開催! 防府市 「幸せますステーション スマイルほうふ」

山東菜

Kです。
今朝、入って来た野菜。
山東菜は、葉が巻かない白菜の仲間!
葉物が少なく、白菜が高いこの時期に、白菜より栄養価が高い山東菜をおススメ♪

我が家では、そうめん・冷やし中華に冷やしうどんも飽きたのであえてこの暑い夏に『鍋』をよく食べます(^’^)
白菜はない、キャベツは高い…
そんな夏の鍋は、小松菜やこの山東菜を入れて、夏バテ・疲労回復にいい『もやし』をたっぷりと♪

8月も終わり、9月に入りますがまだまだ暑い日が続くみたいです…
この猛暑の中、頑張って野菜を作っている農家さんが野菜を届けて下さってますので今日も明日もスマイルほうふを宜しくお願いします(*^_^*)

(余談)
以前、紹介した『いちじくのドライフルーツ』
実は、失敗しました…(>_<)
出来ましたーっと、報告したかったのですが…
カビが生えてしまい、無残な姿のいちじくはお見せするものではないのでこれにて終了!
なかなか、カラッと晴れてくれないので困ってますが…
再度チャレンジし成功出来たらと思ってます!