山口県防府市|新鮮直送の食材とお食事、そしてイベントを不定期に開催! 防府市 「幸せますステーション スマイルほうふ」

食用ほおずきと黒イチジク

先ほど、市内富海の『とのみ観光農園』さんから
いちじくと食用ほおずきが出荷されました!
いちじく、曇って中が見えずらいですが(・・;)
黒いものが入っています。
それは、『黒イチジク(ビオレソリエス)』という
幻のいちじくです。
日本での栽培は非常に難しく
国内では、まだ極限られた生産者しか栽培していないそうです。
いちじく好きに限らず一度は食べていただきたいフルーツです!
イチゴジャムが詰まっているようなネットリした舌触りでとても甘い幻のいちじくです。
フルーツといえばフルーツですが、分類では野菜になる
フルーツほおずき!
甘酸っぱい味のするミニトマトというのが近い表現です。
栄養を豊富に含み、美容や健康にとても効果がある
スーパーフードです。
スタッフ神