山口県防府市|新鮮直送の食材とお食事、そしてイベントを不定期に開催! 防府市 「幸せますステーション スマイルほうふ」

ユウガオ

初めて見ました!
かんぴょうの原料「ユウガオ」\(◎o◎)/!
スイカかと思うくらい大きいです。
白いひも状の乾物として販売されているかんぴょう。
原料はこの「ユウガオ」というという野菜で、ウリの仲間です。
栄養たっぷりで、食物繊維はごぼうの4倍で切干大根より多く含まれているそうです。
自家製かんぴょう作って作ってみませんか。

さつまいもの切れ端、どうしてますか?
水に浸けておくだけで観賞用として楽しめます。
剪定してステキなインテリアにもなります♪
スタッフ神