国産葡萄甲州種使用。味わい豊かなやや甘口。

山口県産「西都の雫」を使用した純米吟醸酒を瓶に貯蔵し冷蔵で保管しました。抜群のキレと米の旨味が味わえる山猿の新しい新定番！どんなお食事にも合う万能酒です。

透き通る華やかな香りと淡麗ですっきりとした上品な味わい、のどごしのなめらかさをお楽しみにください。

100年以上の昔、山口県で誕生した酒米「穀良都」。時代・人・土地・想いを紡ぎ、誕生した渾身の一杯。山口生まれの100％穀良都を山口の伝統ある蔵で醸した「完全made in山口」のお酒です。

防府市の歴史を映す新しい味。火入れをせず冷凍。生きた酵母がいっぱい！

防府のお酒「錦世界」①純米吟醸②純米酒③上撰の3セット。清涼な水と吟味した米で磨き上げた個性豊かな銘酒です。

大平山の麓で農大生が栽培した「西都の雫」を使ったお酒です。大平山の標高631mをモチーフに「六」は六次産業、「三」は毛利の三本の矢、「一」は農大初のお酒造りへの思いが込めらています。

村重酒造株式会社の金冠黒松 純米酒。香りは控えめ、しっかりとした飲みごたえのある深い味わいのお酒です。

村重酒造株式会社の金冠黒松 純米酒。香りは控えめ、しっかりとした飲みごたえのある深い味わいのお酒です。

村重酒造株式会社の金冠黒松 純米吟醸50。米の旨味と酸味のバランスが良く、後口のキレが特徴のお酒です。

天つゆ、麺つゆはもちろん、肉じゃがやお鍋にも使用できる濃縮タイプです。お豆腐にはストレートでご使用下さい。

桑田醤油のお醤油の中で一番人気！数多くの料理専門誌でも紹介された桑田醤油の大定番です。

塩分を40%以上カットし、山口らしい甘めの味付けにしたヘルシーな減塩しょうゆです。

地元の学校・病院から本格的な日本料理まで様々な場面でご利用頂いています。

茶碗蒸し、だし巻き卵、吸い物、炊き込みご飯、煮物など様々な料理に活躍する濃縮タイプです。

深い旨みと甘さを合わせもった濃口醤油。調理用、卓上用として幅広くご試用いただける定番のお醤油です

地元防府の日本料理店でもっとも使用されている、さしみ醤油です。

光浦醸造の甘口醤油、旨みと甘みがしっかりとしたお醤油です。

おさしみ醤油も人気です、是非一度お試し下さい。

うまくちよりも少し甘さのあるお醤油です。低価格ですが木桶仕込みの旨味が詰まっています。

煮物にも最適な光浦醸造のお醤油です。

うまくちよりも少し甘さを控えたお醤油、地元料理店で一番利用されています。

あらゆる煮物料理に万能な、簡単便利な調味料です。

エソは高級蒲鉾の原料に使用される、くせの無いタンパクな味の白身魚です。山口県・萩で獲れたエソを、魚市場に出さず鮮度の良いまま煮干しにしました。エソの煮干しからは、雑味が少なく甘みがあり、優しく上品なだしがとれます。

料亭や割烹など、こだわりの料理を提供する職人に愛され続けるお醤油です。

舞姫しょうゆは「甘さ」「とろみ」が特長。刺身用、煮物等、様々な用途にご利用いただけます。

明治創業20年からの伝統を受け継ぎ、現在の味覚に応えた味は濃厚、円やかかつ塩分を極限に抑えた当社独特の個性的なお醤油です。

創業明治二十年からの伝統を受け継ぎ現在の味覚に応えた味は濃厚、円やかかつ塩分を極限に抑えた当社独特の個性的なお醤油となっております。

ワンタッチで開けて、一滴から使いやすいと評判の商品です。丸大豆と小麦は山口県産、食塩は国産ものもを使用、原材料はもちろん醸造法にもこだわり、山口の四季を感じながら550日以上発酵・熟成しました。是非一度お試し下さい。

ワンタッチで開けて、一滴から使いやすいと評判の商品です。原材料と醸造法にこだわり、山口の四季を感じながら550日以上発酵・熟成した一品を是非お試し下さい！

カドタ醤油のこいくち おさしみ醤油です、人気のお醤油を是非一度お試し下さい。

光浦醸造の魚のおいしさを引き立てる甘みとトロミのあるお醤油です。

萩産の橙果汁を贅沢に40%配合。数多くの料理店で使用され続ける定番商品です。

一番人気。数多くの料理専門誌でも紹介された桑田醤油の大定番。

塩分を40%以上カットし、山口らしい甘めの味付けにしたヘルシーな減塩しょうゆです。

柚子＋生姜を加えた新しい味わい。生姜は代謝や免疫力を高める等、様々な効能あり！

萩産夏みかん果汁使用のピリッと辛口な、万能味付けポン酢です。

光浦醸造のゆずたっぷりのポン酢は鍋物やサラダなどにも最適です。

萩産夏みかんの果汁をたっぷり絞った、甘味と酸味がほどよい香り豊かな味付ポン酢です。

やさしい甘みと旨みのある松美屋特製だし醤油をたっぷり使用した一味違う贅沢なおしょうです。お好みで冷奴、刺身、漬物、焼魚など色々な料理にお使いいただけます。

爽やかな萩産のゆず果汁を使用し、かつおの出汁をふんだんに使い、本醸造醤油と醸造酢で仕上げた贅沢で風味豊かなゆずポン酢です。

光浦醸造の4倍濃縮の万能めんつゆはうどんや煮物にも最適です。

光浦醸造の手間を掛けずに本格的な味を出せる懐石白だしです。

創業明治二十年からの伝統を受け継ぎ現在の味覚に応えた味は濃厚、円やかかつ塩分を極限に抑えた当社独自の個性的な醤油です。

山口らしい甘さの山口県産丸大豆しょうゆです。

山口らしい甘さの山口県産丸大豆しょうゆ、濃縮タイプの白だしです。

ほうふ玉子かけごはんでも多く使用されている玉子かけ専用醤油、炒め物にも最適です。

山口らしい甘さの山口県産丸大豆しょうゆ、濃縮タイプのだし醤油です。

地元防府の日本料理店でもっとも使用されているさしみ醤油です。

一番人気のうまくちをベースにしたお醤油なので煮物用にも刺身用にもご利用いただけます。

塩分を40%以上カットし、山口らしい甘めの味付けにしたヘルシーな減塩しょうゆです。

まろやかな旨みをぎゅっとと詰め込んだ、塩分控えめ体にやさしい殿さましょうゆです。

広島、瀬戸田産のエコレモンを使用した万能調味料です。

萩産ゆずこしょうを使用し、使用方法も簡単！是非一度お試し下さい。

あおさをブレンドした風情ある磯の香りが自慢のオリジナル醤油です。是非ご賞味下さい。

卵かけごはんをはじめ、親子丼や煮卵など、様座な用途でご使用いただけるだし醤油です。

季節のお野菜も漬けられるらっきょう酢、お多福のらっきょう酢は醸造酢に食塩や砂糖を配合していますので、らっきょうに塩漬けが不要です。

4倍濃縮つゆ、希釈用です。美味しいお召し上がり方もご紹介しておりますが、様々な和風料理にお使いいただけます。

お酢で健康に♪酢一筋の伝統、こだわりの香味、お酢を使ったお料理をたくさんお楽しみ下さい。

サラッとクセのない風味がどんなお料理にもピッタリ！ドレッシングやマヨネーズはもちろん揚げ物・炒めもの・ケーキづくりに幅広くお使いいただけます。コレステロール0も大切なポイントです。

まろやかな味とほどよい香り。胡麻油の香りを引き立てたい和風料理の風味付けや和え物におすすめです。

早摘みグリーンオリーブにこだわり、産地から食卓で開封するまで、酸素にふれない独自製法で一番搾りのフレッシュで豊潤なおいしさが楽しめます！

家庭料理にこれ一本！ドレッシングにすし酢、酢みそも作れる万能な米酢です。

国産昆布をそのまま漬け込んで、醸造酢で仕上げた贅沢で風味豊かな甘酢です。

松美屋のらっきょう酢、醸造食酢を主体として、本工場で心を込めて製造した、まろやかな味と香りをご賞味下さい。

創業明治20年、いい味創りますをモットーにお届けします！全ての酢物料理、料理の隠し味にお役立てください。

お寿司はもちろん、酢の物にも！

本枯節と宗田節のコク深い味わいだしのそばつゆです。

鰹と昆布のおだしが香る、ほんのり甘いうどんスープです。

数種の野菜と香辛料でコクとうま味を効かせた素材のおいしさを活かす顆粒コンソメです。化学調味料・保存料・着色料を加えず、うす塩味に仕上げました。

数種の野菜とチキンでコクとうま味を効かせた素材のおいしさを活かす顆粒コンソメです。化学調味料・保存料・着色料を加えず、うす塩味に仕上げました。

こだわりの「炭火焼き」で仕上げた焼きあごの豊かな風味と旨み！粉末しょうゆが加わっていますので、色々なお料理にそのままお使いいただけます。

炭火でしっかり焼き上げました！焼き干し製法旨味を逃さず、しっかり凝縮！炭火焼き特有の香ばしい香りが特徴です。

焼きあごだしと昆布だしのコクと旨みが豊かなおでんの素です。使い易い小分けタイプも人気の秘密です。

北海道昆布のだしで、おいしくもむだけ10分！簡単に浅漬けができます。顆粒タイプで使いやすいのもポイントです。

山口県産豚肉に甘口仕込みの麦味噌と赤味噌のコクを加えて美味しい肉みそです。

50年以上変わらない製法！甘過ぎずほろ苦い上品なマーマレードが人気です♪

山口県産の玉ねぎをベースに、国産丸大豆醤油とれんこんをブレンド！匠とこだわりのコラボレーションです。

山口県産の玉ねぎをふんだんに使用し、国産丸大豆醤油をブレンド！萩が生んだ匠とこだわりのコラボレーションです。

ノンオイルのドレッシング、すりえごまを加えた、しそ風味の香るさっぱりした味に仕上げました。

爽やかなレモンの香りと塩の旨味でさっぱりとまろやかな味わい！いろいろな料理にかけて美味しい塩ぽん酢です。

山口県原産の柑橘「長門ゆずきち」の果汁を100%そのまま詰めました。焼き魚、鍋物等によく合います。レモン果汁と同じように、チューハイ、ドレッシング、ソースと大活躍です。

海辺の絶景として知られる山口県角島の美しい海から生まれた塩とビネガー、オリーブオイルのコラボレーション。

西日本で鍋料理のポン酢や、ふぐ刺しには欠かせない風の柑橘「だいだい」を鰹、昆布のだし、良質のオイルと合わせました。

ぶどう（ピオーネ）100%のストレートジュースです。
爽やかなピオーネの香りをお楽しみください♪

爽やかで濃厚な葡萄（ピオーネ）シロップをお楽しみください♪

地元、山口県産のたまねぎの甘さが、鰹、昆布のだしとマッチ。野菜はもちろん、ハム、肉料理との相性も抜群。

香り高いごまを使用し、玉ねぎドレッシングをベースにごまの風味を生かした自然な味わいに仕上げています。

かぼすの酸味と風味を生かしたさっぱりとした自然な味わいが特徴。柑橘のお好きな方におすすめです！

生野菜にかけても、お肉にかけてもOK！上品な旨みと深みのあるコクが料理をワンランクアップ！

サラダ、冷奴、鍋物にも合うドレッシングです。

刺し身、焼物、鍋物によく合います。

北海道仁木町産の葡萄（ナイアガラ）を使ったワイン。味わいは醸し期間を長く取った分渋みとナイアガラ特有の果実感、そしてスパークリングの酸が活きています。

山口県産みかんの美味しさを引き出すため、外皮をぬいて絞っています。ストレートジュースをお楽しみください。

山口県特産の萩産夏みかんを使用した、見た目も涼しいノンオイルドレッシング。甘酸っぱく、さっぱりとフルーティーに仕上がっています。

山口県特産の長門ゆずきちの果汁と果肉をたっぷりと使用した、爽やかな酸味が特徴のノンオイルのドレッシングです。

あおさが香る醤油、磯甘雫（いそかんな）。卵かけごはん、お刺身、冷奴、おひたしなどにかけてお召し上がりください。

サラダはもちろん、冷しゃぶや温野菜など、いろいろなお料理にかけることができます。ごまの風味が癖になる万能だれ！