あらゆる煮物料理に万能な、簡単便利な調味料です。

エソは高級蒲鉾の原料に使用される、くせの無いタンパクな味の白身魚です。山口県・萩で獲れたエソを、魚市場に出さず鮮度の良いまま煮干しにしました。エソの煮干しからは、雑味が少なく甘みがあり、優しく上品なだしがとれます。

料亭や割烹など、こだわりの料理を提供する職人に愛され続けるお醤油です。

舞姫しょうゆは「甘さ」「とろみ」が特長。刺身用、煮物等、様々な用途にご利用いただけます。

明治創業20年からの伝統を受け継ぎ、現在の味覚に応えた味は濃厚、円やかかつ塩分を極限に抑えた当社独特の個性的なお醤油です。

創業明治二十年からの伝統を受け継ぎ現在の味覚に応えた味は濃厚、円やかかつ塩分を極限に抑えた当社独特の個性的なお醤油となっております。

ワンタッチで開けて、一滴から使いやすいと評判の商品です。丸大豆と小麦は山口県産、食塩は国産ものもを使用、原材料はもちろん醸造法にもこだわり、山口の四季を感じながら550日以上発酵・熟成しました。是非一度お試し下さい。

ワンタッチで開けて、一滴から使いやすいと評判の商品です。原材料と醸造法にこだわり、山口の四季を感じながら550日以上発酵・熟成した一品を是非お試し下さい！

カドタ醤油のこいくち おさしみ醤油です、人気のお醤油を是非一度お試し下さい。

萩産の橙果汁を贅沢に40%配合。数多くの料理店で使用され続ける定番商品です。

一番人気。数多くの料理専門誌でも紹介された桑田醤油の大定番。

塩分を40%以上カットし、山口らしい甘めの味付けにしたヘルシーな減塩しょうゆです。

柚子＋生姜を加えた新しい味わい。生姜は代謝や免疫力を高める等、様々な効能あり！

萩産夏みかん果汁使用のピリッと辛口な、万能味付けポン酢です。

光浦醸造のゆずたっぷりのポン酢は鍋物やサラダなどにも最適です。